Panettone Giusti aceto balsamico di Modena IGP

Panettone à l’Aceto Balsamico di Modena IGP : une création surprenante et raffinée

Découvrez le Panettone Giusti à l’Aceto Balsamico di Modena IGP, une création originale qui associe la douceur d’un panettone traditionnel au caractère unique du célèbre vinaigre balsamique de Modène.

Sa pâte moelleuse au levain naturel est généreusement garnie de raisins secs et de cerises noires confites. Le vinaigre balsamique de Modène IGP, utilisé directement dans la pâte et pour la macération des raisins, apporte une délicate note aigre-douce qui équilibre parfaitement la douceur du panettone et lui confère une belle profondeur aromatique.

Cette association étonnante révèle des notes fruitées et légèrement acidulées, pour une dégustation élégante et originale. Il peut se savourer tel quel, avec un café ou un thé, ou encore légèrement tiédi avec une boule de glace à la vanille pour une expérience particulièrement gourmande.

Composition :

• Farine de blé
• Raisins secs (17 %)
• Jaunes d’œufs
• Beurre
• Sucre
• Levain naturel
• Cerises noires confites
• Vinaigre balsamique de Modène IGP (3,8 %)
• Sirop de glucose-fructose
• Sirop de sucre inverti
• Malt d’orge
• Sel
• Arômes naturels
• Émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras

Allergènes : contient du blé (gluten), de l’orge (gluten), des œufs et du lait. Le vinaigre balsamique de Modène IGP contient des sulfites. Peut contenir des traces de noix, de soja et de moutarde.

Une création italienne originale :

• Vinaigre balsamique de Modène IGP (3,8 %)
• Raisins secs (17 %)
• Cerises noires confites
• Levain naturel
• Création signée Giusti
• Format 500 g

Disponible chez Au Petit Comestible, rue du Perron 12 à Genève, uniquement en retrait en magasin.