Albertengo - panettone Antica ricetta

Panettone Antica Ricetta: el gran clásico italiano de Navidad

Redescubre el placer del panettone tradicional con el Panettone Antica Ricetta de Albertengo, elaborado según la receta milanesa. Su masa tierna, fermentada lentamente con masa madre natural, ofrece un delicado equilibrio entre el dulzor de las pasas y las notas aromáticas de la piel de naranja confitada.

Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, este panettone destaca por su textura esponjosa, su aroma intenso y su sabor delicado. Sin conservantes y envuelto a mano, es ideal para compartir un momento dulce durante las fiestas o disfrutar en casa de una auténtica especialidad italiana.

Composición :

• Harina de trigo
• Pasas (16 %)
• Piel de naranja confitada (11 %)
• Yemas de huevo
• Mantequilla
• Azúcar de caña
• Masa madre natural
• Jarabe de glucosa-fructosa y jarabe de azúcar invertido
• Malta de cebada
• Emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos
• Sal y aromas

Alérgenos: contiene trigo (gluten), cebada (gluten), huevos y leche. Puede contener trazas de soja y otros frutos de cáscara.

Un clásico de la tradición milanesa:

• Receta tradicional con masa madre natural
• Pasas y naranjas confitadas
• Sin conservantes
• Envasado a mano
• Formato de 1 kg

Disponible en Au Petit Comestible, rue du Perron 12, en Ginebra; solo para recogida en tienda.